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jueves, 12 de mayo de 2022

PROPIEDADES DE LA MATERIA. LABORATORIO ' GRADO SEXTO

ITI. FRANCISCO JOSE DE CALDAS
ASIGNATURA: PROCESOS FISICO QUIMICOS
DOCENTE: WILSON MONTANA

LABORATORIO: link de descarga: 

https://docs.google.com/document/d/1qEXEfQscJ5LW0Vu8n_9rSa3jzy9FNQDx/edit?usp=sharing&ouid=103586652747100044909&rtpof=true&sd=true

PROPIEDADES DE LA MATERIA

Hay determinadas magnitudes físicas que no permiten diferenciar unas sustancias de otras y por ello se les llama PROPIEDADES GENERALES de la materia. Es el caso de la masa y el volumen.  Para distinguir unas sustancias de otras hay que recurrir a las PROPIEDADES ESPECÍFICAS, que sí son propias de cada sustancia. Entre ellas podemos citar la densidad, dureza, punto de fusión, etc. Insistir en que para poder identificar una sustancia, en la mayoría de los casos hay que recurrir al estudio de más de una propiedad específica.

ACTIVIDAD: 

Descargar, leer y resolver el taller laboratorio en clase.

Cada estudiante lo entrega de manera individual, pero lo resolveremos en grupo.

Fecha de entrega:  24 al 28 de mayo  de 2022 en el horario de la clase. 

USO DE LA BALANZA EN  EL LABORATORIO.



lunes, 27 de septiembre de 2021

Guía #10 . Punto 3 . PROTEÍNAS

 ITI. FRANCISCO JOSE DE CALDAS
QUIMICA ORGANICA Y BIOQUIMICA
DOCENTE: WILSON MONTAÑA


Buenas días apreciados estudiantes. Para esta semana desarrollamos el punto 3 de la guia#10.
La elaboración de esta guía como se les informo en clase debe ser realizada a mano, en su cuaderno de química, tomar fotos, y adjuntar en documento PDF.
Recuerden que esta guía #10  debe ser entregada a mas tardar el 1 de Octubre.
La guía #10 la envían todos los estudiantes con debilidades académicas, los estudiantes que no están en presencialidad y los estudiantes que en clase se les asigno este trabajo.
Los estudiantes que realizaron la practica de laboratorio 1, (fermentación alcohólica)  deben  adjuntar el documento de laboratorio.

LAS PROTEINAS:
Las proteínas son esenciales para toda la vida. Ellas construyen estructuras y llevan a cabo el metabolismo de la célula. Una proteína es un polímero grande complejo compuesto de carbono, hidrogeno, oxígeno, nitrógeno y, en algunas ocasiones, azufre. Las unidades básicas de las proteínas se llaman aminoácidos. Hay veinte aminoácidos comunes. Dado que hay veinte unidades básicas, las proteínas pueden tomar una gran variedad de formas y tamaños. De hecho, las proteínas varían en estructura más que cualquier otro tipo de moléculas orgánicas...
Laboratorio N.3  (elaboración de queso)

video 1. Las proteínas

video 2 (metabolismo de las proteínas)

video 3
Elaboración industrial de el queso









lunes, 13 de septiembre de 2021

Los LIPIDOS Punto 2 , Guía #10.

 ITI. FRANCISCO JOSE DE CALDAS
QUIMICA ORGANICA Y BIOQUIMICA
DOCENTE: WILSON MONTAÑA

Saludos a todos  mis estudiantes Iteístas:
Esta semana trabajaremos el marco teórico del concepto de lípidos y su metabolismo.
No olviden resolver las preguntas presentes en la guía #10.

Las grasas y los aceites están presentes en todo momento en nuestra vida. Las utilizamos en nuestra alimentación, en nuestro  aseo e higiene, en la conservación de nuestra salud, y en innumerables productos y objetos que utilizamos y/o consumimos diariamente. Nuestra vida no sería posible, o al menos sería muy diferente, sin las grasas y los aceites, y en general sin los lípidos, a los que genéricamente pertenecen las grasas y los aceites. A pesar de su importancia, la palabra grasa tiene un origen etimológico poco atractivo. Deriva del latín "crassus", que significa grueso, denso, y también sucio. En cambio, la palabra lípido, se origina del griego "lipos", que significa "grasas para alimentarse" o "grasas para unciones sagradas". ¡Qué desventaja para las grasas! La palabra aceite se origina del latín "oleo", que a su vez deriva del griego "elaca", que significa "olivo", árbol de quién se obtiene el "rey de los aceites", el aceite de oliva.

video 1. LIPIDOS


Video #2 ...

Video 3 . PRÁCTICA DE SAPONIFICACIÓN (saponificación) práctica de laboratorio







sábado, 6 de abril de 2019

CIENCIAS 7. EXCRECIÓN. TALLER LABORATORIO


ITI FRANCISCO JOSE DE CALDAS
CIENCIAS NATURALES 7O

LA EXCRECIÓN

Los seres vivos utilizan los nutrientes que obtienen de los alimentos durante la digestión, y el oxígeno que obtienen durante la respiración, para llevar a cabo el funcionamiento o metabolismo celular. Gracias a este, se produce energía y se sintetizan moléculas necesarias como el ADN y las proteínas. Sin embargo, también se producen sustancias de desecho que son tóxicas y que si se acumulan, pueden llegar a causar la muerte. Estas sustancias tóxicas se eliminan del cuerpo mediante el proceso de excreción.

Con la ayuda de tus parientes y después de haber recibido las indicaciones de  la clase realiza el laboratorio y anota la experiencia en tu cuaderno.
DESCARGA EL TALLER Y EL LABORATORIO CASERO 
link de descarga
https://drive.google.com/file/d/1pt20dcAkwqgyjxB-QlRBrksBjALu1YrW/view?usp=sharing


video para complementar


lunes, 1 de octubre de 2018

LABORATORIO...CELULAS EPITELIALES. Grado sexto


ITI. FRANCISCO JOSE DE CALDAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES
CIENCIAS NATURALES. GRADO SEXTO  --- DOCENTE: Wilson Montana


Laboratorio de exploración de  células epiteliales y uso de microscopio en nuestra clase.

https://drive.google.com/file/d/1SNukD3b_Kf1VoS5VAdY4fGU0YAiQNc_L/view?usp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1SNukD3b_Kf1VoS5VAdY4fGU0YAiQNc_L/view?usp=sharing


miércoles, 25 de octubre de 2017

LABORATORIO...GELES - CARBOHIDRATOS

ITI.FRANCISCO JOSE DE CALDAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y ED. AMBIENTAL

QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOQUÍMICA 11o




LABORATORIO. ALCOHOLES Y CETONAS

ITI.FRANCISCO JOSE DE CALDAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y ED. AMBIENTAL

QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOQUÍMICA 11o



LABORATORIO DE HIDROCARBUROS

ITI.FRANCISCO JOSE DE CALDAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y ED. AMBIENTAL
QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOQUÍMICA 11o


POLÍMEROS  - PARAFINAS - COMPUESTOS AROMÁTICOS


domingo, 3 de septiembre de 2017

GRADO 11. LABORATORIO.N1...

ITI. FRANCISCO JOSE DE CALDAS
QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOQUÍMICA

Estimados estudiantes de grado 1101-1103-1106, para la práctica inicial de alcanos, alquenos y alquinos es necesario que se presenten con los materiales indicados.
PRACTICA 1.
Elaboración de un polímero - plástico (por grupo)
- Pegante tipo colbón ó goma arabiga ó jabón líquido para ropa
- cuchara, 1 plato de porcelana hondo para sopa
- detergente en polvo y bayetilla (para limpiar material)
NO olviden bata y guantes.
FELIZ NOCHE>>>>