ITI
FRANCISCO JOSE DE CALDAS
CIENCIAS NATURALES Y ED. AMBIENTAL
PROFESOR:
Wilson Montana
PRACTICA DE LABORATORIO
link de descarga
Nombre
de la práctica: Explorando la separación de mezclas en
productos cotidianos
ACTIVIDAD
- FORMAR GRUPOS DE 4 ESTUDIANTES
-LLEVAR LOS MATERIALES QUE EN LA CLASE SE COMPARTIERON
- REALIZAR LA PRACTICA SEGUN LA GUIA . (LINK DE DESCARGA)
- ENTREGAR EL INFORME DESPUES DE TERMINADA LA PRACTICA
Practica 1: Caseína en la leche
1. Calienta ligeramente la leche si es posible (no hervir). 2. Agrega
el jugo de medio limón y revuelve. 3. Observa la formación de grumos blancos
(precipitado: caseína). 4. Filtra con un colador o filtro de papel. 5. Observa
y registra los resultados.
Practica 2: Azúcar en gaseosa
1. Vierte la gaseosa en un recipiente metálico. 2. Calienta lentamente
hasta evaporar el líquido. 3. Observa el residuo sólido que queda
(principalmente azúcar caramelizada). 4. Retira del fuego y deja enfriar.
¡Precaución con el calor!
Practica 3: Electrólisis casera
1. Llena medio vaso con agua y disuelve una cucharada de sal. 2.
Conecta los grafitos de los lápices a los extremos de los cables y a la
batería. 3. Introduce los extremos de grafito en el agua salina. 4. Observa la
formación de burbujas y cambios en el agua (olor, coloración, etc.).
5. Se pueden atrapar los gases? (cuba hidroneumática)
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